Лучший рецепт запеченных куриных крылышек в духовке

admin
Read Time:1 Minute, 36 Second

Готовим крылышки по-американски с сырным соусом и овощами

Запеченные крылышки в духовке – аппетитная горячая закуска, которая нравится как взрослым, так и детям. Мы предлагаем запечь крылья под соусом барбекю и подать их вместе с дипом из голубого сыра и кусочками свежих овощей. Такое блюдо станет настоящим хитом летней вечеринки на свежем воздухе.

Куриные крылышки по-американски

Время приготовления:

1 час 10 минут
Калорийность:

213 ккал на 100 г

Ингредиенты:

1 кг целых куриных крылышек
2 ст.л. оливкового масла
4 стебля сельдерея, разрезанных на 4 части
1 пучок редиски или горсть нарезанной соломкой моркови
Читайте также:
Рецепт свиных ребрышек барбекю в духовке
Для соуса барбекю:

150 мл томатного кетчупа
100 мл яблочного уксуса
100 мл бурбона
4 ст.л. темно-коричневого сахара
2 ст.л. острого перца чили
1 ст.л. вустерского соуса
1 ч.л. молотого кумина
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. молотого перца
1 ст.л. масла
Для дипа с голубым сыром:

100 г горгонзолы
150 мл сметаны или натурального йогурта
50 г майонеза
Немного свежевыжатого лимонного сока

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 220 °C. Куриные крылышки помойте, разрежьте на три части в местах соединения суставов. Оставьте две мясистые части, а кончики крыльев заморозьте для бульона.
Положите крылышки на большой противень, сбрызните оливковым маслом и приправьте. Запекайте в духовке в течение 20 минут, затем уменьшите температуру до 180 °C и запекайте еще 25 минут.

Тем временем приготовьте соус барбекю. Положите все ингредиенты, кроме масла, в кастрюлю. Посыпьте большим количеством черного перца. Дайте смеси покипеть в течение 3-5 минут. Когда соус загустеет, добавьте масло и размешайте, чтобы оно растаяло. Приправьте по вкусу.

За полчаса до того, как куриные крылышки будут готовы, выньте их из духовки и смажьте 3/4 соуса барбекю. Когда они полностью запекутся, покройте их остальной частью соуса, чтобы они стали липкими.
Соедините все ингредиенты для сырного дипа в мисочке.
Подавайте крылышки вместе с полученным соусом и кусочками овощей.
Полезный совет

Оба соуса можно приготовить за день вперед, накрыть крышкой и охладить.

https://www.segodnya.ua/

Источник: Сосновоборск.Сайт

0 0
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Next Post

Как изменится мир моды после карантина

Да, не таким мы представляли 2020 год, когда он только начинался. Все планы, цели и ожидания прямо в марте полетели в трубу – и разом у всех. Коснулись перемены мирового порядка, конечно же, и модной индустрии. Закрылись на время карантинов бутики, рухнули продажи, последовали увольнения. Более или менее равны перед […]